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哀愁のメロディー2010.11.25 Thursday
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#01 Corinne Bailey Rae「Put Your Records On」
#02 さかいゆう「ストーリー」
#03 秦基博「メトロ・フィルム(Album ver.)」
#04 キリンジ「エイリアンズ」
#05 安藤裕子「唄い前夜」
#06 HanaH「alone in my room」
#07 スキマスイッチ「奏(かなで)」
#08 いきものがかり「帰りたくなったよ」
#09 スガシカオ「愛について」
#10 平井堅「Life is…〜another story〜」
#11 moumoon「Swallowtail Butterfly 〜あいのうた〜」
#12 MONDO GROSSO「Outro...Murphy Said」
#13 Bobby Caldwell「Heart of Mine」
#14 JAMES MORRISON「YOU GIVE ME SOMETHING」
#15 Michael Jackson「One Day In Your Life」
#16 柴咲コウ「月のしずく」
ちなみにジャケットの写真は家のベランダより♪
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今日はミニパーティ2010.11.23 Tuesday
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親友の娘のまおちゃん、優ちゃん、もぐた姉さん
※もぐた姉さんは嫌な服を着せられてしょぼくれています。
まおちゃんはとっても元気で積極的
優ちゃんにも遊ぼう♪と積極的に誘ってくれました
まおちゃんと優ちゃんは生まれたのは同じ去年の5月。
ヨッシーてんちょと親友のK.Hは小学生からの同級生。
ヨッシーてんちょの奥さんと親友の奥さんも同学年。
なんかみんな同世代で揃っている感じです
しかし半年会っていないうちにこうも成長したのかとその成長の早さに驚きました。
まおちゃんは「ままー」や「かわいー」などの言葉をしゃべり、しっかりした体勢できちんと2足歩行。上手にフライドポテトをもぐもぐ。
TVに映るミッキーマウスを見て「キッキー!」とかわいく大はしゃぎ
とってもキュートな娘さんに成長しておりました
もぐた姉さんがお気に入りになったまおちゃん
同じ月齢ながら優ちゃんはまだハイハイがまともにできず、言葉も正確な日本語はまだまだ・・・。
うーん、そうかぁ、やはりダウン症だけあって成長の遅れはやはりあるのだなぁと同じ月齢の子を目の前にするとそこらへんはちょっと実感。
でもなにか引けを感じているわけではなくって、半年遅れて生まれたと思えばそう大した事ではないと思っています。
優ちゃんは優ちゃんでマイペースに育ってくれればそれで問題なしです
ちなみに優ちゃんは小児科の先生曰く、
1歳4ヶ月の時点で、脳年齢は約1歳、身体年齢は8ヶ月ぐらいじゃないかとのこと。
特に障害のない子に比べると、まあだいたい半年遅れな感じです。
今日はまおちゃんに会えたことで優ちゃんは色々な刺激を受けたことでしょう。
「まおちゃん、トコトコ歩いてる。私もあんな風に歩いてみたいなー」
とかちょっと思ったかもしれません
ここ最近は療育のお友達としか接していなかったので、まおちゃんみたいな同い年の子と触れられる機会はとてもありがたいことです
K.H氏、今後もよろしくー
ついでに今日作ったパーティメニューを載せておきますー
フライドポテト
シーザーサラダ
鶏のからあげ 和風甘酢しょうゆ
蒸し鶏としめじの柚子胡椒パスタ
サラダ仕立てのねぎとろ丼
今回のメニューはWIRED CAFEのメニューを参考にしながら作ってみました
しかし久々にパーティメニューを作って実感しましたが、もし開業して一人でお店をまわしていくとなるとオペレーション的に結構大変だなぁとプチ実感。
昔は40席を二人でまわしていたから、その昔の勘を取り戻しながら瞬発力を鍛えなおさなくてはいけないなぁ・・。
カフェ開業には今後も見直さなくてはいけない部分が出てきそうです。
そのためにもこういうパーティを今のうちになるべくやってオペレーション力を鍛えていきたいですね
うちの奥さん、また職場の子たち連れてこないかな。
「わたしはもう遠慮願いたいです・・」
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イングロリアス・バスターズ2010.11.22 Monday
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遅ればせながらタランティーノ監督の「イングロリアス・バスターズ」観ました。
上映時間152分ながらも、次の展開が気になって一気に観てしまいました。
うーん、タランティーノらしくブラックユーモア満載♪
歴史的実話をベースにしていながらも、どこか良い意味でヌケていて、なんか童話の世界みたいなお話です。
ランダ大佐扮するクリストフ・ヴァルツがアカデミー助演男優賞を獲得したのにも納得。
彼が画面に出てくると、それまでどこかほんわかしていた雰囲気が一変して緊迫ムードに。
まるで友人の前で嘘をついて、その矛盾を友人に遠まわしに突付かれている感じがありました。
あと良かったのは、地下酒場での潜入米兵とドイツ兵の談話しながらの探りあい。
このシーンもなんかバレちゃいけない嘘を遠まわしに突付かれている感じがあって白熱の緊迫感!!
笑顔の奥にある殺意と殺意が寄りかかったこの微妙なスリル感、これこそがタランティーノの真骨頂と言えるかも。(あと、ちょいグロいのもね。)
この一連の流れは、どことなく「ジョジョの奇妙な冒険」に出てきそうな駆け引きがあって面白かった。
この映画のブラピは完全に三枚目キャラ。
敵の手に犬のごとく簡単に捕まったり、無理なイタリア語をしゃべったり…。違う意味でいいキャラ感が出てます。
どことなくガイ・リッチー監督の「スナッチ」のキャラに若干似ているかも…。
万人にはオススメしないが、ひとクセある映画が好きな方には結構楽しめる作品だと思う。
まあそれでもタランティーノの作品にしてはひとクセは抑え気味感があると思うけど…。
評価:6点(10点満点中)
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オバ力アップ!?2010.11.19 Friday
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JUGEMテーマ:日記・一般
秋はあっという間に終り、もう冬到来ですね。
なんかどっかのゆるキャラが初滑りしてましたけど、もうそんな季節。
今年は行けるかな?スノボ
今日は寒いので優ちゃんは朝からパンツイン!
これでお腹冷えも大丈夫!?
部屋の低い部分は冷気がたまりやすい。
優ちゃんはまだ床をズリバイなので、ヨッシーてんちょたちが思っている以上に冷えには気をつけないと。(ホットカーペットつけていればいいんですけどね。)
休憩時間に恵比寿を歩いていたらカワイイ柴犬を発見!
よくよく見たら、もぐた姉さんの若い時にクリソツじゃないですか。
写真ではわかりずらいのですが、たたずまい、雰囲気がそっくりなんです。
しかもこの子はカワイイピンクの服来て女子力アップ済。
いいわね、若いって
うちのもぐた姉さんは女子力ならぬ、オバ力アップ済。
完全に寒さに負けています・・。
「え、なんすか…? 眠いんですけど…」
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優ちゃんの最近の趣味は…2010.11.17 Wednesday
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JUGEMテーマ:日記・一般
嘘です。まだ読めませんw
最近絵本の読み聞かせをしてるのですが、これが結構お気に入りで、真剣にパパママの言うことを聞きながら絵本の絵を眺めています
(ページを開く度に大きなリアクションあり)
一人の時も絵本を開いては「あっちゃ!うーっ!!」とか意味不明ですが(笑)声を出して絵本を読んでいます。
(いや、読んでいる風が正しい)
多分ですが、パパママが自分にしてくれたことを自分もマネしようとしているのかもしれませんね
(子供はマネが基本っていいますし)
絵がきちんと理解できるようになったら紙芝居とかもいいかもしれませんね
読書好きなママに似たかな?
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うれしいプレゼント2010.11.15 Monday
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裏には、番組ナビゲーターのクリス智子さんの直筆メッセージが♪
普通のポストカードなんですが、
「クリ智さんが自分の名前を手書きしてくれたんだぁ」
って思うと、なんだかうれしい気分になります
最近歳のせいか(っていっても34歳ですけどね)、
プレゼントされるモノ自体よりも、そういった気持ちがわかる贈り物って、
なんだかとってもうれしく思えるんですよねー
娘の優ちゃんにはいつも気持ちのこもったプレゼントをもらっているので、日々うれしい気持ちになります
優ちゃんの笑顔がプレゼント
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お座りはほぼマスター☆ (ダウン症優の成長日記1歳)2010.11.14 Sunday
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この1週間のうちに優ちゃんのお座りがほぼ完璧になりました
「ほぼ」というのは、たまにお座り中にドスンッと後ろに倒れこんでしまうことがあるから
しかし、週はじめに「へぇー、できるんだー」と思っていて、
週末にはほぼ完璧にマスターしているんですから、
子供の成長って早くてスゴイなぁと感心してしまいます
そのうちスクッと立ち上がってアンヨできる日も近いかもしれませんね
クッションに乗ってTVを眺める優ちゃん
うーん、ムズムズ
足を開脚して・・・
お座り 「できたよ♪」
ベッドでもこの通り
「イェーイ」
※この後、後ろに倒れてベッドの柵に「ゴツンゴツン」と2度頭を打つとも知らず、余裕の優ちゃん。(←あれ、このフレーズどっかで聞いたようなw)
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カフェ開業への道 vol.11 ショッププランニング2010.11.13 Saturday
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ご訪問ありがとうございます☆ヨッシーてんちょです(^-^)/
先日のブログで「土地を探してそこに新居兼店舗を建てるかも?」ということを書きましたが、まだ全然決まっていないのですが、自分的にはそっちの方向で家を建てたくてしょうがなくなっています。
せっかくローンを組んで大金を払い、一生に一度しか建てられないかもしれない新居なわけですから、自分や家族が納得する家を建てたいと思います。
まだ確実には決まっていませんが、今のところこっちの「住宅兼店舗」の方向でヨッシーてんちょは考えているので、住宅兼店舗の「店舗」になる部分のショッププランニングを久々にたててみたいと思います。
(お暇な方、将来お店をオープンさせてみたいという方は参考までにどうぞ♪)
ヨッシーてんちょが"店長"になるための大まかな
【ショッププランニング】
■店名(これでどういうお店なのがわかる事が重要)
メインタイトル:カフェ スリア(サンスクリット語で「太陽」を表す言葉)
サブタイトル:アジアンダイニング(ここで何料理のお店なのか明確に)
■コンセプト
・東南アジアを中心としたヘルシーアジア料理の食べられるお店
・愛犬とも食事が楽しめるイートインスペースがある(しかしドッグカフェではない)
■キャッチコピー
「ヘルシーなアジア料理を食べて、お散歩に出かけませんか?」
■開業動機
・都内にあるようなオシャレな本格的なアジア料理のお店が近所に存在しない
・愛犬と食事がとれる飲食店が近所にない
・ダウン症の娘の将来のためにも働ける職場を作っておく
・年金支給がわからない将来のために定年後も仕事のできる環境を作りたい
・なるべく家族と一緒にいる時間を増やしたい(←これが一番かも)
現在は平日14時間は仕事で会えないです・・。
■立地・ロケーションのイメージ(希望)
・犬の散歩で使われる大きな公園の近く
・道1本で国道に出る比較的交通量、人通りの多い道路沿い
・住居スペースも確保するため、地盤の整っている場所
・なるべく公共施設(市役所や保健所など)が近所にある場所
・比較的大きなマンションが近所にある場所
■ターゲット顧客
・ヘルシーアジア料理が食べたいと思う20〜40代の主婦層
■顧客ベネフィット(ベネフィットとは得ること、利益の意味)
・都内に出なくても本格的なアジア料理が味わえる
・愛犬と一緒に食事がとれる、夏場や冬場の休憩場所
■営業スタイル(販売、営業スタイル)
・基本的にイートイン、半セルフサービス
・公園が近いのでテイクアウトの用意もできるが、メインはイートイン
・基本的に土日のみの営業
・営業時間は11:30〜21:00(ラストオーダー20:30)
■店舗空間コンセプト、イメージ、テーマ、広さ
コンセプト:カジュアル〜落ち着きの中間よりややカジュアルめな、入りやすく入れば落ち着ける
イメージ:ミッドセンチュリー家具を中心としたモダンポップよりもやや落ち着いた雰囲気(千葉県美浜区にある「Mother Moon Cafe」参照)
テーマ:ホワイト、ダークブラウンがベースカラーになり、そこにほんのりポップなミッドセンチュリー家具をアクセントにする
広さ:およそ10坪(厨房2坪、客席6坪、トイレやレジ周りなど2坪)
■商品コンセプト
・タイ、ベトナム、インドネシア、シンガポールを中心とした米、麺を中心としたフードメニュー
・香港、タイ、シンガポールなどのスイーツメニュー
・各国の変り種ビールの他、通常のカフェドリンクも用意(ドリンクに関してはアジアを強調しない)
・種類は少ないがドッグメニューも用意
・半セルフサービスとなるため、価格帯は多少抑えつつも量はそこそこ多めに見映え良く
■従業員数
・基本1人(ピーク時間のみ1人追加、ただ親類に限る)
■月間売上計画(仮)
※「客単価×席数×回転数=日商×営業日数」
1000×12×2=240000×8
月商合計:192000円
・・・と、ここまで簡単にですが「こういうお店をやってみたい」というのを書いてみました。(その他詳細設定は今は省略)
基本的には、平日サラリーマンをやりながら、休みの土日を使って営業する形になります。
今のご時世、仕事を辞めての完全独立開業はものすごくリスクが高いので、住宅ローンの保険のためにもヨッシーてんちょは「週末起業」を目指します。
(まあ、店一本で生活できるようになれば、それにこしたことはないんですけど…)
お店の規模からも、小さく始めてお店の質を上げていく方向性の方が良い気がします。
お店をやりはじめると、実際の土日の営業の他にも、仕込み、買出し、帳簿付け、改装、清掃、機材整理、宣伝広告…と、やることがいっぱい。
ここはうまく、祝日(祝日は営業しない)、有給、会社指定の休み、などを使ってやりくりしていきたいと思います。
一人で営業していくのはとても大変ですが、
自分で決めた以上は責任をもってやっていきたいと思っています。
(と言いつつも絶対家族のサポートは必要)
今日は知り合いの不動産屋さんと土地探しに関してお話をしましたが、うまく土地は見つかるかな?
もぐた姉さん看板犬よろしく
「はい?」
カフェ開業への道vol.12へつづく
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